a marca “goalong” foi criada pelo nosso fundador, sr. alan gao. ele gosta do prazer e da liberdade do uísque, mas não sente o sabor chinês dele. ele acredita que a verdadeira liberdade não é apenas a libertação física, mas também a busca da mente e da liberdade interior. com a visão de produzir whisky chinês, fundou a primeira destilaria com capital limitado. a primeira garrafa de goalong single malt whisky - laboratório a 1ª foi criada aqui em 2016, o que abriu o caminho do goalong whiskey.
a destilaria goalong adota um pequeno alambique de 5 toneladas, combinado com um condensador de casco e tubo maior, com o braço lyne ligeiramente inclinado para cima. o material do alambique utiliza de forma inovadora uma combinação de cobre e aço inoxidável, e é aquecido com óleo térmico para destilação. a temperatura de aquecimento pode ser controlada acima de 140 graus celsius, resultando em uma reação de maillard mais intensa, que pode conferir à nova marca um aroma queimado de pão torrado. seu sabor é doce, elegante e possui um rico aroma de malte, além de aromas de frutas rosa e maçã verde.
a adega de goalong está orientada para se dividir em quatro zonas distintas de envelhecimento em barris, cada uma incorporando as estações de primavera, verão, outono e inverno. possui racks de aço de 5 níveis, projetados para acomodar um total de 6.666 barris. existem mais de 20 barris diferentes na adega: bourbon cask, sherry cask, mizunara cask, vários wine cask (sauvignon blanc cask, chardonnay cask, port cask, bordeaux wine cask, burgundy wine cask e outros), e nosso barril exclusivo- barril de conhaque chinês em forma.
linha direta
86 189 4257 1458
endereço
parque industrial de duas orientações da cidade de liuyang, província de hunan, china.
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