
A marca “Goalong” foi criada pelo nosso fundador, Sr. Alan Gao. Ele gosta do prazer e da liberdade do uísque, mas não sente o sabor chinês dele. Ele acredita que a verdadeira liberdade não é apenas a libertação física, mas também a busca da mente e da liberdade interior. Com a visão de produzir whisky chinês, fundou a primeira destilaria com capital limitado. A primeira garrafa de Goalong Single Malt Whisky - Laboratório A 1ª foi criada aqui em 2016, o que abriu o caminho do Goalong Whiskey.

A Destilaria Goalong adota um pequeno alambique de 5 toneladas, combinado com um condensador de casco e tubo maior, com o braço Lyne ligeiramente inclinado para cima. O material do alambique utiliza de forma inovadora uma combinação de cobre e aço inoxidável, e é aquecido com óleo térmico para destilação. A temperatura de aquecimento pode ser controlada acima de 140 graus Celsius, resultando em uma reação de Maillard mais intensa, que pode conferir à nova marca um aroma queimado de pão torrado. Seu sabor é doce, elegante e possui um rico aroma de malte, além de aromas de frutas rosa e maçã verde.

A adega de Goalong está orientada para se dividir em quatro zonas distintas de envelhecimento em barris, cada uma incorporando as estações de primavera, verão, outono e inverno. Possui racks de aço de 5 níveis, projetados para acomodar um total de 6.666 barris. Existem mais de 20 barris diferentes na adega: Bourbon Cask, Sherry Cask, Mizunara Cask, vários Wine Cask (Sauvignon blanc Cask, Chardonnay Cask, Port Cask, Bordeaux Wine Cask, Burgundy Wine Cask e outros) e nosso exclusivo barril de conhaque chinês em forma de barril.


Linha Direta
86 189 4257 1458
Endereço
Parque Industrial de Duas Orientações da cidade de Liuyang, província de Hunan, China.